عالم البحار هو عالم شاسع ... يذهلنا كل يوم بالاكتشافات والأسرار العظيمة، الكائنات البحرية لا متناهية العدد، ولكل منها فوائد كثيرة، تجعلنا جد مندهشين من عظمة البحار والمحيطات ... فهل سمعت يوما عن كائن بحري له فعالية تضاهي حبوب الفياغرا؟
.
خيار البحر غالبا عند سماعك هذا الاسم قد يتبادر إلى ذهنك نوع من الخضراوات ينمو في البحر ... لكن في الحقيقة هو نوع من اللافقاريات البحرية، كائن بحري لزج ولين، ينتمي إلى مجموعة شوكيات الجلد تسمى قنفذيات الجلد، والتي هي كائنات حية تمتلك جلدًا صلبًا بعض الشيء، يظهر كما لو أنه شوك، وهو من الكائنات البحرية الصالحة للأكل لدى كثير من الشعوب ...
أما فيما يخص تسمية خيار البحر، فهي راجعة بالأساس لكون أن هذا الكائن البحري يمتلك جسما أسطوانيا، يشبه إلى حد كبير شكل ثمرة الخيار، كما أن أنواعا كثيرة منه، لونها يشبه تماما لون الخيار ... متوسط عمره في البرية يتراوح من 5 إلى 10 سنوات
يوجد في الطبيعة أكثر من 1200 نوع من خيار البحر، تختلف فيما بينهما من حيث اللون والحجم، وذلك بحسب البيئة التي تنمو فيها، فحيوان خيار البحر يمكن العثور عليه بأكثر من لون، منها: الأخضر الزيتوني، الأصفر، الأسود، والبني .. كذلك يمكن العثور عليه بأحجام مختلفة، فمنها أنواع يتراوح طولها بضع سنتيمترات قليلة وأخرى ذات حجم مهم، حيث أن طولها قد يصل حتى متر واحد، فيما قطرها قد يصل إلى 24 سنتيمتر ... وأغلب أنواع خيار البحر تحب العيش في المناطق المظلمة، فهو دائما يمشي في اتجاه عكس الضوء، بحيث ينشط ليلا ويختفي نهارا، إذ يقوم بإخفاء نفسه بين الصخور ...
فيما يخص شكله، فعادة خيار البحر يمتلك خمسة صفوف من الأقدام أنبوبية الشكل تشبه الديدان، يستخدمها في التغذية وفي التنقل من مكان إلى آخر، هذه الأقدام الأنبوبية، تبدأ من الفم وتصل حتى فتحة الشرج ... كما أنه يمتلك عددا من المجسات المتفرعة بمحيط الفم
خيار البحر، يمتلك قدراته هائلة جدا، أهمها القدرة على إخراج أعضائه الداخلية من خلال فتحة الشرج، وذلك حتى تنمو أعضاء جديدة، بمعنى أنه قادر على تعويض الأجزاء المفقودة في حالة تعرضه لأي هجوم ...
ومن نقاط قوته، أنه يمتلك أعضاء داخلية سامة، يقوم بإخراجها في حالة تعرضه لهجوم، ويدفع بها باتجاه الكائن المهاجم، فهذه هي وسيلته للهروب من قبضة الحيوانات المفترسة التي قد تهاجمه .. كما أن بعض أنواع خيار البحر تخرج خيوطا لزجة يمكن من خلالها صيد وإرباك المهاجم، وفي كثير من الأحيان، ينتج مادة سمية يمكن أن تقتل الحيوانات الصغيرة الأخرى التي توجد بمحيطها، لكنها لا تقتل البشر، ولهذا السبب، فإن ساكنة عدد من المناطق يصنعون عصيرا خاصا منه، لأجل قتل بعض الأنواع من الأسماك الصغيرة الغير المرغوبة ...
من قدراته كذلك، القدرة على التأقلم والمعيشة في أكثر من بيئة بحرية، كما أنه قادر على تحمل مختلف درجات الحرارة منها تلك التي تصل حتى التجمد، خيار البحر ممكن أن يعيش في أعماق تصل حتى 4000 متر
من جهة أخرى، وهذا هو بيت القصيد، فإن خيار البحر، يحظى بشعبيه كبيرة جدا، وهي السبب في كون أثمنته جد مرتفعة في عدد من المناطق، والسبب هو فوائده الغذائية الكثيرة، حيث أن تناوله يعود على الجسم بفوائد كثيرة ...
وهذا هو السبب، في أنه ولسنوات طويلة، شكل هذا الكائن البحري عنصرا أساسيا في المطبخ الآسيوي وبالخصوص المطبخ الصيني، حيث أنه يعتبر من الأطباق الأكثر شعبية في الصين، كما أنه كذلك حاضر في قائمة طعام عدد من المطاعم العالمية الأخرى ...
فهو غني جدا بالمواد الغذائية المفيدة، منها : النسبة العالية من البروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية، أما فيما يخص فوائده الغذائية، فهذه أبرزها :
مقاومة عدد من أنواع السرطانات، منها : سرطان الجلد وسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، وسرطان الكبد
تحسين صحة اللثة ومقاومة مشكلاتها
دعم صحة القلب والأوعية الدموية
تقوية وتحسين أداء جهاز المناعة
تعزيز صحة الكبد ودعم وظائفه
تعزيز مستويات طاقة الجسم
مقاومة أمراض المفاصل
كما أن تناوله يساعد على : تخفيف حدة التجاعيد التي قد تظهر في البشرة وهذا يهم الإناث بالخصوص ...
كذلك هو مقوي جنسي طبيعي فعال للغاية، ولهذا السبب يطلق عليه كثيرون اسم الفياغرا الطبيعية ...
للأسف خيار البحر، اختفى من مناطق بحرية عديدة.
.
ختاما نتمنى أن معلوماتنا اليوم كانت مفيدة لكم.... دمتم في أمان الله.